素xo醬豆腐蒸糯米飯
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料理可以好簡單！
因為有時懶散，甚麼甚麼都好，
丟低吧！
吃一個滿足的午餐或晚餐，
彌補心靈困乏。
材料及份量 (參考)︰
(1) 盒裝蒸豆腐……1盒
(2) 糯米……1 杯
(3) 素 xo醬……2-3茶匙
(4) 醬油……1-2 湯匙
做法︰
step1: 糯米洗淨，用平底器皿盛起，加水份 入糯米
step2: 大火隔水蒸飯約8分鐘
step3: 豆腐切片備用
step4: 飯面收水後，不需熄火，加豆腐片於飯面
step5: 加入醬油，素 xo醬
step6: 再大火蒸約3分鐘即成